过年记忆之做豆腐

风雨见彩虹 · 发表于 2026-2-3 12:41

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为霞尚满天 · 发表于 2026-2-3 12:50

风雨见彩虹发表于 2026-02-03 12:41

老兵 · 发表于 2026-2-3 14:22

锅底的网状糊隔渣，也特别好吃，不知道为什么会成带小密密麻麻窟窿眼，像筛子底似的？

为霞尚满天 · 发表于 2026-2-3 14:32

老兵发表于 2026-02-03 14:22
锅底的网状糊隔渣，也特别好吃，不知道为什么会成带小密密麻麻窟窿眼，像筛子底似的？

我觉得应该是盯锅之后，沸腾时小气泡破裂吧。

杏林刻章 · 发表于 2026-2-3 14:34

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为霞尚满天 · 发表于 2026-2-3 14:44

杏林刻章发表于 2026-02-03 14:34
已拜读，点赞

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[章丘往事] 过年记忆之做豆腐