黄家烤肉是将消失还是重生

金梦瑄 · 发表于 2018-5-19 16:24

路过看看

章丘核心区 · 发表于 2018-5-19 17:27

看看就行

黄宽2018 · 发表于 2018-5-19 17:42

piyao 发表于 2018-5-19 13:12
也就章丘人自己认这道菜。外地人对这道菜的评价就两个字------齁咸。
二十多年前的黄家烤肉，用料讲究，选 ...

你吃过好的黄家烤肉吗？

西瓜放凉了好吃 · 发表于 2018-5-19 17:43

绣惠古城八字还没一撇，搞成啥样鬼才知道。但是烤肉这个咸是得改一下。我还是挺喜欢吃烤肉夹火烧的，但是吃完得喝n斤水，真是齁腚眼子的那么咸。

杏林湖湿地 · 发表于 2018-5-19 17:58

预留一家正宗皇家烤肉，在古城内，改名山东黄家烤肉

长恨水东 · 发表于 2018-5-19 18:16

烤肉太咸不好吃，适合很穷的年代

piyao · 发表于 2018-5-19 21:56

黄宽2018 发表于 2018-5-19 17:42
你吃过好的黄家烤肉吗？

小学五年级时吃过，那时候汽车配件厂和粮食局还没搬呢。一个秃头师傅出摊卖烤肉，肥瘦均匀，盐味正好，外皮真的是吃起来酥脆的那种，像吃油炸蚂蚱一样。那时候也没有放孜然这一说，纯正的五香味。
后来，家里人听说烤制物品常吃容易得癌症，就没再多买。直到自己开始挣钱了，才开始重新吃黄家烤肉。
听人介绍，亲自去绣惠那个拐家子楼买的，价钱可不便宜，味道跟铁道北路那些十七八一斤的没啥区别。
你家烤肉，如果质量好，味道正，大家可以谈谈生意的，我从不拒绝任何美食。

PA600@键盘爱好 · 发表于 2018-5-19 22:03

黄宽，顶你，这次古城改造是个机遇

弹指间一笑而过 · 发表于 2018-5-20 08:47

木啥吃头

西瓜放凉了好吃 · 发表于 2018-5-20 12:16

黄宽2018 发表于 2018-5-19 17:42
你吃过好的黄家烤肉吗？

不知道你们家搞得有多好吃，反正黄瘸子那里我也感觉不太好吃。但是我赞同搞烤肉，毕竟是地方特色。

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