亲自回忆说地瓜干（试验版）

老兵 · 发表于 2025-2-9 19:15

心血来潮，自拍自己回忆说说地瓜干，手机拍效果不是太好，试验试验吧，下步买台小型录像机。

大盈若冲 · 发表于 2025-2-9 19:21

一口标准的章普

大盈若冲 · 发表于 2025-2-9 19:23

以前都是白瓤地瓜不好吃， 90年代初95年前后才大面积普及黄壤地瓜

老兵 · 发表于 2025-2-9 19:32

大盈若冲发表于 2025-02-09 19:23
以前都是白瓤地瓜不好吃， 90年代初95年前后才大面积普及黄壤地瓜

白瓢地瓜，艮，淀粉多，煮食面，是切瓜干的品种，黄瓢，脆，水分多，生吃，烤地瓜，晒干不行，不出干。

老兵 · 发表于 2025-2-9 19:40

现地瓜成商品了，再不列入粮食系列，烤，蜜汁，薯条，精装，袋盒，价格不菲，白瓢淀粉品种用于制作粉皮粉条，地瓜面市面少见，有也要2斤白面价格，黑桃老幺（A）吃不到了，从前戏说咋？你想去吃几天黑窝头去？是说进局子监狱里，现在监狱里也没有了，也都白面馍馍了。

丁满与蓬蓬 · 发表于 2025-2-9 21:05

黑桃??

老兵 · 发表于 2025-2-14 16:47

丁满与蓬蓬发表于 2025-2-9 21:05
黑桃??

黑桃老幺，A的样子

炎黄子孫 · 发表于 2025-2-14 19:05

老兵教授这堂课讲的生动感人，太好了！
点赞！点大赞！

大章丘雄冠天下 · 发表于 2025-2-14 20:28

地瓜面子窝窝头不好吃，地瓜油子好吃，地瓜油子是那种不成器的小地瓜，煮熟、晒干，甜巴丝地挺有嚼哒头

。

战鹰—666 · 发表于 2025-2-15 09:46

哪里有卖白瓤地瓜的，煮熟很面（粉）的那种，知道的请告知。

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[闲谈阔论专题] 亲自回忆说地瓜干（试验版）