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章丘直聘五周年
章丘人论坛»论坛 › 聚焦章丘 › 章丘杂谈 › 早晨来碗清汤面
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楼主: 夕颜若雪521

[闲谈阔论专题] 早晨来碗清汤面

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夕颜若雪521
 楼主| 发表于 2021-9-15 07:13 来自手机版 | 显示全部楼层
开心的活 发表于 2021-09-14 21:53
说好的香菜呢

不吃香菜
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老兵
发表于 2021-9-15 07:29 来自手机版 | 显示全部楼层
章丘人万岁 发表于 2021-09-14 21:48
鸡蛋不熟啊

这叫烫心蛋，以蛋黃不流为准，火侯很难掌控，一级厨师手艺，这是飞行员吃食标准，食谱里必烫心鸡蛋。
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A嗨吧
发表于 2021-9-15 07:32 来自手机版 | 显示全部楼层
清口
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巴漏河之谷
发表于 2021-9-15 08:16 来自手机版 | 显示全部楼层
今早才看到
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开关
发表于 2021-9-15 08:20 来自手机版 | 显示全部楼层
不错不错
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王怀兴
发表于 2021-9-15 09:14 来自手机版 | 显示全部楼层
不是清汤面！清汤面是没有颜色的。
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大章丘雄冠天下
发表于 2021-9-16 15:06 来自手机版 | 显示全部楼层
夕颜若雪521 发表于 2021-09-14 21:46
我最喜欢这样的

这户滴不好，吃了容易闹肚子。
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从中笑
发表于 2021-9-16 15:15 来自手机版 | 显示全部楼层
这不是烫心蛋，叫笨蛋。
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H342716
发表于 2021-9-16 16:17 来自手机版 | 显示全部楼层
题目和内容不符。清汤面就是清水煮面。我就喜欢吃手擀清水面条，就疙瘩头咸菜。
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夕颜若雪521
 楼主| 发表于 2021-9-16 17:12 来自手机版 | 显示全部楼层
为什么那么多人强调这个清汤呐，我也是跟抖音学的，抖音就叫清汤面
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