大蒜

章丘核心区

大蒜的好处就不用多说了，不仅有养心护肝的作用，还能增强人的身体抵抗力。但是很多人都不太喜欢大蒜的味道，觉得辛辣刺鼻。而且吃完大蒜之后口腔里面的味道也很难闻。但是大蒜作为配料还是很适合下菜辅助的。所以家家户户也经常会必备大蒜，只是不知道大家去菜市场都是怎样挑选大蒜的，很多人挑选大蒜的时候可能没有注意到，有些大蒜的皮很白，而且干干净净没有任何泥土。其实这种大蒜是没有很多营养的。我们挑选大蒜是最好是挑选一些有斑点的大蒜。这样的大蒜营养价值更丰富。而且味道很浓郁。
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