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章丘直聘五周年
章丘相亲
楼主: 黄旗山人

[闲谈阔论专题] 星巴克,30元一杯的咖啡什么体验?

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 楼主| 发表于 2018-11-30 13:09 | 显示全部楼层
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但是问题来了,作为一个工科男,肚子里缺点儿文艺情怀,平时也就是熬夜喝喝雀巢速溶,对于去咖啡馆喝咖啡还真是头一遭,但是为了如此美景,如此美人,硬着头皮也要上啊!In fact,当我看到这一些列名目时——拿铁、摩卡、卡布奇诺、浓缩咖啡、焦糖玛奇朵…….一连串儿名字简直让我一脸懵逼!为难之际,我的工科生之魂苏醒了,小脑开始飞速运转,焦糖玛奇朵、摩卡、拿铁…….啊啊啊啊啊……..我该怎么办?我该点什么?我的女神还在坐在那儿看着我呢!咖啡应该是浓的好喝吧,恩,一定是这样的,那就两杯意式特浓吧!点完单,我松了口气,心里默默的为自己的机智点了个赞!

 楼主| 发表于 2018-11-30 13:09 | 显示全部楼层
我想喝过意式特浓的人应该都能明白,在毫无防备的情况下,一口Espresso下去,那是一种滋味儿,苦,烫!女神坐在对面,不能吐出来,实在太烫,咽不下去,记得我是抓耳挠腮,我想当时我一定很像花果山的某种动物!哎,都是装x惹的祸,女神一派优雅的轻抿着咖啡,看着我猴儿急的样子笑了,她微微笑的样子,很倾城!
 楼主| 发表于 2018-11-30 13:09 | 显示全部楼层
这次尴尬之后,我认真的对着咖啡做了一番功课。理工男做功课可不是盖的,很快我就初步了解到了一些有关咖啡的姿势,就比如我们我们去咖啡馆喝的一般都是花式咖啡,花式咖啡里面又有一种灵魂物质叫做Espresso,也就就是我喝的意式浓缩,这个Espresso就好比一个武林高手的内功,忍者需要的查克拉,妈妈敖汤时放的浓汤宝,一杯花式咖啡就好比一招武功,为什么郭靖的降龙十八掌那么厉害?为什么只有段誉练成了六脉神剑?归结起来就是两个字,内功! 为什么星巴克的花式咖啡就是好喝?就是因为它的Espresso做得到位!当然了,内力练到家之后还要学点儿漂亮的招式,不然怎么把的到妹呢?咳咳,怎么能吸引到顾客呢?花式咖啡里的招式就是各种美味的辅料,下面就一起来看看我为大家准备的“上乘武功秘籍”!吧
 楼主| 发表于 2018-11-30 13:10 | 显示全部楼层
花式咖啡=Espresso+各种辅料


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 楼主| 发表于 2018-11-30 13:11 | 显示全部楼层
在这里也给大家说一说什么叫做Espresso(意式浓缩)。Espresso,即是用咖啡机在高温高压下环境下萃取出来的咖啡液体,常被用作花式咖啡的基底,因为是意大利人的发明所以被叫做意式咖啡。

下面给大家列举一些在实战之中用得到的“武功秘籍”!
 楼主| 发表于 2018-11-30 13:11 | 显示全部楼层
美式咖啡:Espresso+热水

最常见的咖啡,也叫黑咖啡,是美国大兵在二战时期发明的一种饮品。美式咖啡以Espresso为基底,加入大量的热水,制作简单,现在已是美国人早餐的必备饮品。

卡布奇诺:Espresso+牛奶+奶沫

源之于意大利,意大利人不喜欢单品咖啡,他们认为那样是品味不到咖啡的美味的,所以他们以Espresso为基底,再加入少量的牛奶和大量的奶沫制作出卡布奇诺。卡布奇诺的味道鲜美,牛奶的香甜和Espresso的浓烈交织在一起,口感绵柔顺滑,是年轻人的最爱。

拿铁:Espresso+牛奶+奶沫

拿铁与卡布奇诺的制作工艺差不多,同样以Espresso为基底,不同的拿铁中有更多的牛奶和更少的奶沫。轻抿一口,嘴唇上就会沾上一圈儿白色的奶沫。

摩卡:Espresso+牛奶+奶油

以Espresso为基底,一般加入大量的牛奶,再往表面上覆盖一层奶油,但是有些人为了追求口味的层次感,会先在Espresso上倒入巧克力酱,然而再加入牛奶和奶油,这样会使口味更加丰富。

玛琪雅朵:Espresso+奶泡

玛琪兰朵的制作比较简单,用咖啡机打出Espresso,以Espresso为基底,再加入奶泡,一杯美味的玛琪兰朵就完成了。

康宝兰:Espresso+奶油

康宝兰是意大利式的维也纳咖啡,在Espresso加入适量的鲜奶油,就可以轻松地完成一杯康宝蓝。因为只加新鲜奶油,所以有时也被称为“单头马车”。嫩白的鲜奶油轻轻飘浮在深沉的咖啡上,宛若一朵出污泥而不染的莲花,令人不忍一口喝下。

皇家咖啡:Espresso +白兰地

也被称之为Royal Coffee。是法兰西皇帝拿破仑发明的咖啡,以黑咖啡(即美式咖啡)或直接以Espresso为基底,再加入一点儿法国人最爱的烈酒白兰地,这样就成就了一杯浓烈的皇家咖啡。上桌时在方糖上淋下白兰地,再点上一朵火苗,华丽幽雅,酒香四溢,确有皇家风范。

爱尔兰咖啡:Espresso +威士忌+奶油

爱尔兰咖啡(Irish Coffee)是一款鸡尾酒,是以爱尔兰威士忌为基酒,配以Espresso,调制而成的一款鸡尾酒。相传,一位都柏林机场的酒保为了心仪的女孩,将威士忌融入热咖啡,首次调制成爱尔兰咖啡这款鸡尾酒。

呃,以上招式掌握了吧,学会了上面的上乘武功,保证你下次咖啡馆把妹成功!!!~\(≧▽≦)/~。
发表于 2018-11-30 13:15 来自手机版 | 显示全部楼层
受教了,还是喜欢喝茶
发表于 2018-11-30 13:34 | 显示全部楼层
看看就行
发表于 2018-11-30 13:43 | 显示全部楼层
发表于 2018-11-30 13:54 | 显示全部楼层
学习了
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