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章丘直聘五周年
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泡面是种不管怎么做都好吃的东西吗?

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发表于 2018-5-27 12:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
芝士焗泡面
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出前一丁黑蒜油泡面煮好后过滤掉水,加入调料搅拌充分。
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加入一枚生鸡蛋搅拌,再加一片芝士/撒一把芝士铺在表层。
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进微波炉中火3min左右,出炉就是可以(不一定)拉丝的芝士焗泡面了。
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意大利泡面
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为了满足西餐的概念,卷一小筷煮好的面摆在盘正中央即可。
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四周摆上沙拉配菜,撒上喜欢的酱料,注意美感。
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感觉再普通的泡面也瞬间升了个level。
实验结果
困难指数:☆☆
好吃指数:☆☆☆☆
感言:五分钟学会做一道西餐。选择劲道一点的面口感更好。如果没有酱,记得煮面的时候把调料包放进去,不然会没有味道。不要问我怎么知道的。
泡面汉堡
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像小时候吃小浣熊干脆面一样加调料包捏碎泡面,把加了粉和鸡蛋的鸡肉/牛肉放进去,裹满泡面,进油锅。
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表层泡面微焦,鸡肉全熟即可捞出,夹在面包/汉堡中间,稍做摆盘。
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鸡肉很嫩,泡面脆脆的也不会油腻,面包软软的,口感很丰富。
实验结果
困难指数:☆☆☆☆
好吃指数:☆☆☆☆
感言:注意下油锅的火候和时间,泡面不能太焦,鸡肉要全熟但不能老。击剑选手可能比较擅长做这道菜。别问我怎么知道的。
袋泡泡面
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传说中大学宅男最擅长的泡面方式,直接拆开加料加水,吃完不用洗锅洗碗。
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可以用夹子或者皮筋固定住,静置5min后打开就能直接吃了。
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觉得这种吃法有点寒酸所以配了个卤蛋,瞬间提高了这一顿的人均。
实验结果
困难指数:☆☆☆
好吃指数:☆☆☆☆
感言:虽然不用洗碗洗锅,省力省洗洁精省垃圾袋,但你会发现,如何准确完美地撕开包装袋,和倒水的时候不被烫,是一门技术活。
板蓝根泡面
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出现在无数电视剧中的网红泡面,很可惜只找到颗粒装板蓝根,找不到紫色板蓝根。
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这一碗比较适合做成冷面,泡面煮好过水静置,等板蓝根放凉之后加入泡面,更适合夏天。
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想要更入味的话要记得泡久一点。
实验结果
困难指数:☆
好吃指数:☆
感言:如果忽略掉扑鼻而来浓浓的药味,真的会以为是一碗日式冷面。而且未免有些过甜了(我放了四包板蓝根)。
牛奶泡面
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泡面界的小清新小天使,同样适合做成冷面的形式。
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不加料的泡面白皙剔透,跟牛奶很般配。
实验结果
困难指数:☆
好吃指数:☆
感言:没有味道,没有味道?没有味道!
西瓜泡面
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跟袋装泡面属于一个系列,吃完不用洗碗,而且容器是夏天每家都会有的,大气又清爽。
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直接把西瓜皮当成碗,按正常的泡面流程走就可以了。
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色彩赏心悦目,主食和餐后水果一应俱全。
实验结果
困难指数:☆☆
好吃指数:☆☆
感言:你吃剩下的西瓜皮中,所剩西瓜肉的份量,取决于泡面汤中西瓜味的浓度。
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总结
1,泡面不管怎么做都好吃?
答:
只要胆子大,泡面当饭耍;
只要胃口好,泡面就是宝

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