家有小学生，吃饭特发愁，这款早餐食谱分享给您，希望孩子也喜欢

转身就走

【火腿肠鸡蛋煎饼】

食材：

鸡蛋，火腿肠

1，鸡蛋磕碎后加盐打散，我用的是妈妈从老家带过来鸡蛋，孩子吃的鸡蛋我一般都会土鸡蛋，觉得营养一些，当然只是我自己的感觉啦，不过，孩子真的能吃得出来，一般如果我用这种鸡蛋她会觉得好吃一些。

2，鸡蛋打散之后把切碎的火腿肠粒也加进去拌匀。火腿肠不用切太碎，但也不能太大啦！

3，加面粉后再跟着加水，这里说明一下，水的多少我没法准确的告诉你，毕竟这里没用称，也只是凭手感，面糊不太稀了，稀了煎的时候不好定型，但是同样不能太稠，要不等会摊不匀，所以，这一步全靠自己多练习啦！

4，拌好的面糊，建议放那静置十几二十分钟松弛一下，消消泡，这样煎出的饼会好看一点的

5，选用不粘锅，锅里加油摇匀，油不要太多，我这个油已经加太多了，做的时候我会倒出来一些些的

6，倒入面糊，记得小火啦，所以油不能太多，要不容易糊底的哦

7，记得要小心的翻面，然后剪至两面金黄色即可，因为饼比较薄，所以大家动作轻一些，要不就很容易破掉呢，我是第一次做，所以还是不太熟悉哦。

其实这应该是最简单快手的一种做煎饼手法了吧，毕竟所加的材料真是很少了，一般的话会加各种食材。而我就厉害了孩子不喜欢的即使再营养我都不敢加，因为……当我加了之后，就会看到，她一边挑出来一边嘴里说个没完没了，要不就不吃了。我也很无奈呀！

虽然说这是一款简单的饼，但是如果孩子喜欢吃的话，真的可以加上各种食材的话，真的是一款快手的营养早餐呢