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章丘直聘五周年
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超级简单又出味的---【麻婆豆腐】

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发表于 2018-3-16 19:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
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非常非常喜欢吃的麻婆豆腐,
原来以为是极为复杂的,现在却是这么简单,
这真是一件令人高兴的事情。
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软嫩适中的豆腐,配着微辣的味道,
再配着点点蒜苗碎,
真是让人销魂的一道菜。
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【麻婆豆腐】
材料:老豆腐一块、花椒2大匙、郫县豆瓣2大匙、姜末1小匙、葱末1小匙,十三香1/4小匙,
老抽1小匙、肉末100克、蒜苗1棵
做法:
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2。开中火,加入郫县豆瓣炒出红油。
3。加入肉末和葱姜末炒香。
4。加入豆腐炒匀。
5。倒入小半碗水,加入十三香、老抽,中火焖。
6。水份收的差不多时,加入蒜苗碎

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