适宜凉拌的嫩芽菜属它最营养，被称为蔬菜之王，一周吃两次病全没

转身就走

这

常听到这样一句话：生容易，活也容易，但生活不易。很多人不理解，我们这些异常执着于跑步的人，为什么总要在看似舒适的生活中自找苦吃，怎么虐怎么来。其实除了最初强健身体、瘦身减脂的简单理由外，每一个能完成百公里以上距离的跑者，都是有梦想的人，他们可以有很多的标签，忙碌于各种工作、应酬和生计，混在人群中，也往往是最不起眼的。但满满的正能量和一颗坚定的心，却总能感染身边的人。

日常比较经典的食谱，还有芦笋炒虾仁，这也是很多明星特别钟爱的瘦身菜，热量低还美味。其实芦笋还是做凉拌菜的好食材，

当然，除了迷人的味道，如果你知道芦笋的营养价值，更容易爱上这种食材。芦笋的营养价值极高，人体需要的多种营养元素在芦笋中都能得到补充。特别是，芦笋中含有大量的其他蔬菜中没有的营养物质：像芦丁、芦笋皂甙等，这些营养元素是防治心脑血管疾病、预防和治疗癌症的有效物质，对人体保健有重大意义。

而且，在这个嫩芽菜还比较贵的季节，芦笋在超市是9.8元一斤，我买一把半斤多够吃两次的，才花了5.7元，价格也确实实惠。接下来花儿就赶紧和您分享这道清爽可口的芦笋小凉拌：

【芦笋小凉拌】

需要准备：

芦笋200克

猪耳朵一个

木耳一小把

小米椒2个

生抽、糖、盐、香油

做法：

1、芦笋洗净后切斜刀段。

2、坐热适量沸水，放入芦笋段，关火汆烫2分钟，捞出备用。

3、猪耳朵我切了半个，木耳接着用炒芦笋的水继续焯一下。因为爱吃辣，所以两个小米椒切段少不了。

4、少许盐，一点糖，1小勺生抽，拌匀后我还喜欢淋少许香油，味道好清爽的。

春暖花开，听朋友说，下周竟然能达到20度的天气，这就很适合春游了。约上三五好友，带上自己做的美食，一起吃吃喝喝，也是格外惬意。这道芦笋小凉拌，绝对值得推荐哈！

瞧不起

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