豆腐这样做竟然吃出了肉味!

转身就走

2018-01-08 12:50豆腐

豆腐这样做竟然吃出了肉味！（睁眼说瞎话……

哈哈哈但是真的很好吃！豆腐超级嫩！花生脆脆的，一软一脆的口感真的不得了！

毫不夸张的说，这道菜比肉还好吃！超级无敌下饭！

1.豆腐切成1.5cm见方的小丁，吸干表面水分，下油锅小火慢炸，炸至豆腐表面金黄，捞出备用。

2.把3勺醋、4勺白糖、1/2茶匙盐、 2勺料酒、1/2勺酱油、1勺水淀粉混合调好，得到【A组】调味汁备用。

3.炒锅内倒适量油，油热后放花椒和辣椒段爆香，加入豆腐丁和【A组】调味汁翻炒均匀（要小心），让豆腐裹满酱汁。

4.起锅前加花生米和葱段炒匀即可。

口感十足！炒鸡下饭！爱吃豆腐一定要试试哟！