香不倒你不要钱-香菜青酱排骨地瓜饭

转身就走

2017-06-23 07:37

香不倒你不要钱-香菜青酱排骨地瓜饭

用香菜打成青酱,与单用薄荷做的青酱不尽相同，为什叫香菜，因为它很香，不是冷笑话啦。

开盖香气直逼脑门，欧耶！

一天必食五行色料理，细粗粮搭配才健康，主食除了米饭外,紫薯，黄地瓜,即是粗纤又有色相迷人

排骨用青酱及少许咖喱提鲜增香，酱汁还是拌饭好帮手

有这一盘这么丰富顏色与食物，妈妈再也不用担心享受美食,膳食不均衡，健康美味两手抓

香菜营养丰富，水分含量很高，可达90%；香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。

香菜嫩茎中含有甘露糖醇等挥发油。其中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量。

粗纤双色地瓜,漂亮又健康

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材料

排骨,咖喱粉,淡奶,香菜,黄地瓜，紫地瓜

做法

排骨用咖喱粉,酒,胡椒粉,生抽,糖,腌制

排骨不易软化，腌过后先蒸软

香菜洗淨

薄荷,香茅

蒜头,薄荷,香茅,香菜

用破壁机打成泥

香菇洗淨

香菇切块,洋葱切碎

紫薯与黄地瓜蒸软

爆香洋葱与香菇

加咖喱粉

加香菜青酱

排骨也下锅炒至入味