孩子们特别喜欢的几道菜 妈妈们赶紧学习一下吧

出水芙蓉2017

今天准备的几道菜，是给妈妈们准备的，有一道酸酸甜甜，有一道鲜美可口，总有一道适合妈妈们哦！家里面宝宝挑食的，可以学习一下哦！
第一道：糖醋里脊。食材：300g的猪里脊肉、糖、醋、料酒、盐、葱蒜、番茄酱、番茄酱、面粉、番茄酱、淀粉等等。

首先我们要先把醋、料酒、盐、醋跟少许的水跟淀粉，混合一下，然后我们调成料汁备用，大概的比例就是糖：醋、；料酒是4：3：1的比例，水跟盐的话适量就可以了，然后我们把里脊切成条状，之后我们放在碗中，我们再放入盐、料酒跟胡椒粉，之后我们用手搅拌均匀了，腌制上20分钟就可以了，接着我们把面粉跟淀粉按照三比一的比例调和一下，然后我们倒入一些水，调和均匀了，成面糊状就可以了，等到抓到均匀了之后，我们再放入少许的油在里面，我们注入油在锅中，少了了，之后我们转成小火，一条一条先把肉条给倒入锅中去，炸到一分钟左右就可以捞出来了，我们捞出来肉条沥干了上面的油，之后我们继续加入油，之后油热到8成左右的时候，我们就可以把肉条给捞出来，一直炸制到黄色的了之后，我们就可以捞出来沥干油了，我们把炸好的里脊条进行快速的翻炒，然后就可以出锅啦！

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出水芙蓉2017

鸡蛋炒虾仁。材料：鲜虾300g、鸡蛋两个、香葱、盐、料酒等等。首先我们要先把新鲜的虾给处理一下，先把虾的头给去掉，然后我们把壳也给去掉，之后我们把下线也给去掉，接着我们把剥好的虾仁给放入锅中去，我们在锅中放上一些盐、生姜粉、胡椒粉、生抽、料酒、淀粉少许跟生抽等等，我们用筷子搅拌均匀了，我们就可以腌制上一段时间了，接着我们把鸡蛋给打散在小碗里面，我们在鸡蛋液里面，加入盐少许搅拌均匀了备用，我们在锅中倒入油，先把油给热上，然后我们就可以先把鸡蛋液给倒入锅中去，我们先用筷子，先用筷子把鸡蛋给炒散了，我们就可以先把鸡蛋给装在盘子当中备用了，我们锅中再留一些油，我们把油给热好了，之后我们把腌制好了的虾仁给倒入锅中去炒制变色，我们就可以加入炒制好的鸡蛋在锅中去了，我们加入少许的香葱碎，之后翻炒均匀了，我们就可以出锅了！


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出水芙蓉2017

丝瓜炒肉末。食材：丝瓜两根、肉沫200g、木耳、姜、大葱等等。

首先我们需要先把丝瓜给去了皮，然后我们再把丝瓜上的粘液给清洗干净了，扎好我们把丝瓜切成厚片，然后我们要把木耳给用温水发一下，用温水直接泡发，我们去掉木耳的根，再把木耳撕成小块儿，接着我们把生姜的皮个去掉，切成碎末，接着我们把大葱给清洗干净了，切成段儿备用，然后我们在锅中放上一些油，烧热了之后，我们就可以把肉馅跟生姜丝，还有葱段之类的，全部都给放入到锅中去翻炒一会儿，一直到肉沫全部都炒散开来就可以了，接着我们在锅中放一些料酒跟生抽之类的，再把切好的丝瓜跟木耳全部都给放到锅中去，一直炒制到丝瓜全部都变软了，我们再放入适量的盐跟鸡精，之后我们勾个芡汁，我们就可以出锅了！


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出水芙蓉2017

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