熬什么熬？

杏林刻章 · 发表于 2025-4-21 15:20

今天夫人让淹点蒜苔咸菜，嘱咐一定要把酱油醋熬开锅，凉凉了加到咸菜里，以防咸菜长餔（bu）,我说：你还生活在八九十年代吗？现在咱家的酱油醋，你见过啥时候长过餔？一年了都没见长过餔

小知识：酱油长了白膜不能用。

酱油的营养价值很高，在人体所需的20种氨基酸中含有17种。夏天，酱油很容易长出一层白膜，这是由于一种叫产膜性酵母菌污染了酱油后引起酱油发霉的现象，食后对人体有害，所以不能食用长了白膜的酱油。

建议：瓶装的调味品或酱制品开盖后，一定要及时封盖，并尽量放入冰箱保存，如果出现了长白膜的情况，应停止食用。

本帖最后由杏林刻章于 2025-4-21 15:22 编辑

看看走走 · 发表于 2025-4-21 15:43

确实如此啊，现在的酱油醋放多久都不会长罩子了。

知bu道 · 发表于 2025-4-21 15:55

我也爱吃

雪随风舞 · 发表于 2025-4-21 15:58

男人不听老婆话，马上就要挨顿骂，

炎黄子孫 · 发表于 2025-4-21 16:08

学习了。

yuanwwj · 发表于 2025-4-21 16:10

普集东陵山 · 发表于 2025-4-21 16:20

现在的酱油、醋都不长毛了，现在有高科技了。

清风789 · 发表于 2025-4-21 17:55

有道理

杏林刻章 · 发表于 2025-4-21 19:37

雪随风舞发表于 2025-4-21 15:58
男人不听老婆话，马上就要挨顿骂，

你们可以不听，我不行啊！人家是仙家

杏林刻章 · 发表于 2025-4-21 19:38

看看走走发表于 2025-4-21 15:43
确实如此啊，现在的酱油醋放多久都不会长罩子了。

我们不但吃酱油醋，还吃科技和狠活

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[闲谈阔论专题] 熬什么熬？