当年地瓜地瓜干

老园丁 · 发表于 2025-4-12 06:23

当年地瓜地瓜干，吃的方式花样翻。
简单吃法大火煮，直接啃食作主饭。
有红瓤，有黄瓢，地瓜有面也有甜。
地瓜煮熟晒干片，胜似糖饴黄灿灿。
地瓜干子磨成粉，蒸作窝头最常见。
因其形状与颜色，黑桃老A大名传。
窝头又可分两种，死面发硬发面暄。
和面上鏊滚煎饼，压的饸饹面条般。
地瓜碾碎过粉子，粉条粉皮转身现。
最美应属瓜干酒，地位提升最露脸。
一个时代一身份，大地瓜晒地瓜干。
还得感谢陈振龙，南洋带来造福咱