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下雨天宅在家里做柠檬手撕鸡它不香吗?

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发表于 2021-10-13 13:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
下雨天宅家做柠檬手撕鸡不香吗,第一次做,过程还算完美,味道真的很棒,做起来也比较简单,大家值得一试。

所需材料:鸡腿四个,姜,料酒,盐西适量,葱适量,蒜适量,生抽,香醋,蚝油,盐,糖,芝麻油,辣椒粉,花生米,黄瓜丝。

步骤:

1、先把鸡腿放入冷水里再放葱(忘记拍图了)适量姜片四片料酒两勺大火煮开,煮二十分钟再焖十分钟,用筷子戳一下看有没有血水即可。

2、捞出鸡腿放入冷水里浸泡十分钟,到时间捞出备用。

3、制作料汁:碗底放葱花、芝麻、蒜末、辣椒粉,淋上热油再加生抽2勺、香醋2勺、蚝油一勺、盐半勺、糖一勺、芝麻油一勺。

4、把鸡腿撕成丝,放入调好的酱汁里,再放入黄瓜丝(放的有点多了)、花生米、香菜适量、柠檬片去籽,搅拌均匀。

搅拌好我会放进冰箱里冰镇半小时,再拿出来不要太好吃!





发表于 2021-10-13 13:28 来自手机 | 显示全部楼层
做好了分分
发表于 2021-10-13 13:40 来自手机 | 显示全部楼层
发表于 2021-10-13 14:54 来自手机 | 显示全部楼层
发表于 2021-10-13 20:40 来自手机 | 显示全部楼层
发表于 2021-10-14 03:37 来自手机 | 显示全部楼层
发表于 2021-10-14 10:02 来自手机 | 显示全部楼层
发表于 2021-10-18 09:17 来自手机 | 显示全部楼层
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