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章丘直聘五周年
查看: 29956|回复: 5

【探店领鲜超牛】曝光!章丘本地的手切鲜牛店

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发表于 2021-5-25 16:48 | 显示全部楼层 |阅读模式

昨晚也不知道是哪个渣男又发誓了,那妖风刮的我内心乱麻。

聚餐完回家时,好害怕路两边的树突然砸下来。

今天打开窗,我又看到了阳光姐姐在妩(忘了风哥哥吧,他一直就不正经) 152015cd92sltqmpl9dxsv.gif

空气中飘荡着~~我不知道是啥。

在这个季节我会喷嚏不断,然而我就特别盼望龙王爷,可能真诚感动了上苍,章丘一年一度的雨水丰收季拉开帷幕~~ 

我也很认真,会从春季的第一场雨开始记录(一个手指头,两个手指头~~~前天是第四个手指头)。 152015qvkez3fvrgwcfggz.gif

雨后第一时间踩泥坑的人肯定少不了我(这爱好,我不比佩奇差),

在空气中,我像是脱了缰的野马,使劲吸~~~吸~~吸~~~阿秋~~。

烧烤,啤酒,123……是的,章丘的夏季开始了

对于烧烤的热爱,我就不用描述了,自行脑补,爱到什么程度大家心里都有数,耶。

在吃这个上面,我永远只考虑三件事

这个东西能吃吗?

怎么吃?

怎么做好吃?

我觉得吃货应该具备这样的素质

这是对食物的尊敬

所以我们要换着花样来

不能总想着烤着吃

夏天我们也可以涮一涮

没想到在章丘本地也能吃到正宗的潮汕手切鲜牛肉

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牛肉火锅的正宗打开方式当然是汤底啦

讲究鲜,

一般都是牛骨汤底, 放入玉米等

店家很用心 本地人不爱吃甜 很认真的进行了改良

一头牛能用于牛肉火锅的部位不超过3成,

加上能打成肉丸,也就大概在5—6成,

每个部位都分得清清楚楚,最后一张图进行了剖析 152015ucdc481t5t8wt9uw.gif

每种肉都有不同的吃法,

涮肉大致不超过10秒,肉顺滑甜美,柔嫩多汁,十分爽脆………这样显摆太不地道了 152016rolmzmhma1qodrg7.gif

我们来点干货 涮肉顺序和时长 涮牛肉讲究从瘦到肥,最好等鲜牛肉涮完才下其他的食材,这样汤底会保持鲜美。

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还有,蘸酱

不知道怎么搭配的 建议配沙茶酱即可 放下芝麻酱 可以挑战一下新味道

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肉包满足后再咬上两口泡菜 会让你飘飘欲仙的胃 立马清醒过来

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两手捧着手机 我还在思绪昨天的立志 昨天的昨天~~(我要暴瘦变白变性感)

 

减肥简直是世界上最反人类的事情

不吃饭饿的想打人 吃完了 又想打自己

好了,伙伴们

饭要好好吃

事要好好干

我们要学会爱自己哦 152015ws2gn35klnppl1tk.gif

 

发表于 2021-5-25 20:48 来自手机版 | 显示全部楼层
 楼主| 发表于 2021-5-25 22:07 来自手机版 | 显示全部楼层
发表于 2021-5-25 22:38 来自手机版 | 显示全部楼层
鬼才
美图美味美文
得亲自去尝尝了
发表于 2021-5-26 18:17 来自手机版 | 显示全部楼层
是不是特别好吃
 楼主| 发表于 2021-5-27 16:01 来自手机版 | 显示全部楼层

鲜肉的口感确实好很多
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