【探店章丘宴】吃章丘美食，品章丘文化

章鱼哥V · 发表于 2021-5-6 17:42

想不到吧
其实鱼哥也是一枚资深吃货
章丘印象刚刚品牌升级，更名章丘宴，鱼哥就接到探店邀请，匆忙组织论坛资深探店团员，
5月5日下午6点多，唐人中心东区5楼，章丘宴门口集合啦，看看有没有你熟悉的身影
其实在鱼哥赶来之前，已经有几位报名参与的坛友提前到店拍摄了

店里早早的为我们准备好了房间—锦川烟雨
名字是不是很熟悉，没错，章丘八大景之一的锦川烟雨时时润中的一句，是不是散发着浓浓的章丘味道。章丘宴的每一个房间都是以章丘文化，章丘风景来命名

上楼的间隙，鱼哥拿着手机拍了几张楼下的照片，都是明档点餐，各种章丘特色汇聚一堂
灯光配色赏心悦目，提前让人胃口大开
楼下散台错落有致，适合三三两两的朋友小聚

来到二楼雅间，落座，开始了今天的重头戏，美食品鉴
章丘宴上菜也很有章丘本土特色，开头上四个小点心，都是纯手工制作的，真材实料还有俩没来得及拍

接着上来的每一道菜都极具特色
蓝莓白玉膏清凉甜蜜，大连冰鲍个头足，厨师还细心的把每一头鲍鱼一切为二，方便入口，冰凉爽脆，口感饱满。
椒麻鸡奔放刺激，鸡肉紧实，鱼哥最喜欢带皮的那块，沾着椒麻的汤汁，特别入味。
章丘特色黄家烤肉，经章丘宴大厨改良后，不在那么齁咸，配以小饼，小葱，青瓜段，生菜，酱料等，吃出另一种风味。
还有金汤黑鱼片，鱼肉Q弹细腻，味道鲜美，简直是爱吃鱼的小伙伴们的福利，蒜蓉时蔬品种丰富，尤其爱里面的金针，粉丝