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[闲谈阔论专题] 谈谈龙山小米高端品质发展问题

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发表于 2021-1-9 15:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
    龙山小米是章丘四大特产之一,是全国四大名米之一,其品质口感风味全国第一,优于泌州黄、金米及桃花米。小米是高营养粮食品种,对身体的健康保健功能优于小麦面粉、大米、玉米等。
    龙山小米品种是东路阴天旱,一般亩产仅400斤左右,如采用高端肥料提产提质技术,也可亩产达600斤以上。但现实是:因产量低,仅少量种植,也可称为:品种保留种植。目前,曹范、圣井、埠村、文祖、胡山等种植的小米品质是不能夠与阴天旱相比的,就是引进的河北、吉林、内蒙的小米更不能相比。因此,阴天旱龙山小米是国内外难得的珍贵品种,是老祖宗留下的宝贵资源。龙山小米虽低产,凭质量也能取得高产值,因此,应重视龙山小米的开发。
    随着生活水平的提高,人们对高端品质、高价位的优质小米的需求越来越旺盛,一个优质龙山小米的发展期已经到来!
    一.国内需求
    市场广阔。人民生活由吃饱转向吃优,相当一部份人是讲究科学吃饭,讲究一个健康的身体。特别是月工资在6000元以上的富裕阶层,他们讲究高端品质,不在乎价格,他们的采购消费能力已超过外国的富裕人群。比如国产大米出口日夲,再经加工包装返销中国,抢购价每市斤2百元。高端品质鲜枣在国内销售每市斤百元。
    阴天旱小米,采用高端肥料提产提质技术,停止施用一切化学肥料、化学农药,配合采用无汚染无农药残留技术,品质达极品级(高端品质),售价在百元左右,会受市场欢迊。
    二.国际需求
    出口市场广阔。小米是中国的国粹,富裕发达国家如日夲、韩国、东南亚国家、美国、欧盟各国均是钟爱喜食,每市斤也在百元左右。但必须采用真正有机栽培技术,无汚柒无残留技术,必须经得起任何国家的检验检测。
    三.谷子的高产试验
    多年前,由济南农科院与山东农科院原谷子研究所,按排谷子创高产试验,地点在龙山镇南小村及相公镇,供试品种八个,连试三年。由中国农科院首席谷子专家張教授、国家谷子工程研究中心程汝宏主任、原省谷子研究所管延安所長、济南市农科院馮曰广院長参加考核验收。济谷号品种超千斤,豫谷18号亩产超1200斤,谷穗95%以上朝东,就像向日葵那样,发生了超高产特异现象,小米品质大幅度提高。试验证明:谷子是高产作物,优质农作物。
    四.谷子的品质试验
    供试品种八个,在济南农科院楼内进行,由馮院長与管所長主持,分八个房间,每房间一个品种一个锅,进行熬制评比,龙山阴天旱小米品质及口感风味第一名,小米颜色最黄,最为突出,最为优良。
    笔者曾赴山西省泌县对泌州黄小米,济宁金乡县金米,河北蔚县桃花米,进行了熬制品比,阴天旱龙山小米当之无愧全国第一!
    小米品级分四个等级,低档,中档,高档,极品,国际技术术语称极品为:高端品质。因此,一步到位,直接生产高端品质小米,实现对全世界出口。
    五.龙山小米的联合开发
    利用龙山阴天旱的品质优势,联合多家企业做为章丘的龙头企业,形成大型产业工程进行开发,首先实现对日本、韩国的出口。
    只有自身先做大做强,才能争取到山东省政府及国家的大额资金。

撰稿人:李家禄   (明水)153  6878  0359


      二O二一年元月九日
发表于 2021-1-9 15:11 来自手机 | 显示全部楼层
发表于 2021-1-9 15:15 来自手机 | 显示全部楼层
超市见这种河北产米,熬粥很好胜似龙山米,真正曹范,胡山小米(织谷新米)也很好,就是沙子多,要淘。
发表于 2021-1-9 15:57 来自手机 | 显示全部楼层
发表于 2021-1-9 16:33 来自手机 | 显示全部楼层
三千多亩了,和中科院合作的。有时间作者到龙山看看去。信息太不灵通了
发表于 2021-1-9 18:09 来自手机 | 显示全部楼层
现在山西小米很不错,价格还便宜,网上很多
 楼主| 发表于 2021-1-9 18:10 来自手机 | 显示全部楼层
赵林 发表于 2021-01-09 16:33
三千多亩了,和中科院合作的。有时间作者到龙山看看去。信息太不灵通了


    连续5年在云南,已有3000亩了,有时间去看看,不知品质怎样?地点在那里?能提供吗?
发表于 2021-1-9 18:11 来自手机 | 显示全部楼层
云南枣业 发表于 2021-01-09 18:10
    连续5年在云南,已有3000亩了,有时间去看看,不知品质怎样?地点在那里?能提供吗?

龙山小米。在章丘龙山,没在云南亲。
 楼主| 发表于 2021-1-9 18:15 来自手机 | 显示全部楼层
赵林同志您好!
        已有3千亩,这是大好事!能做大做强!
发表于 2021-1-9 19:56 来自手机 | 显示全部楼层
附加值越大越好
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