一边放牛，一边逮蚂蚱

山水享文 · 发表于 2020-6-3 21:03

通常去北坡放牛的总是我们几个男孩子。白天放牛，还能带点业外收获，一边放牛，一边逮蚂蚱。那年头，自然界用农药很少，生态好，各种蚂蚱都非常多。最多的是油蚂蚱、稍马夹、大飞蝗。如果到了北山上，在山顶地区还生长着一种山下没有的蚂蚱，这种蚂蚱大腿特别发达，无翅，弹跳能力特强，个头很大，肉多。周围各村的人都叫它山蹦子，山蹦子特别好吃。那时我们逮了蚂蚱都是用莠穗子把它们串起来。在赭山前放牛的时候，蚂蚱特别多。牛在前面吃草，把蚂蚱轰起来，我们就在后面逮。往往是逮一个，接着又是一个。有时牛一趟过去，同时能哄起两三个，逮都逮不过来。有时牛放饱后回家，逮的蚂蚱可不少呢。把牛关进栏里后，总提着几串蚂蚱来到母亲和嫂子面前炫耀一下！嘻嘻。母亲把蚂蚱摘了，放上盐，淹一下，再倒上点油，炒一下。晚上又是一顿美味！

写到这里，我嘴里又出现了那当年的美味！