这两天我家那小孩又爱上了牛排鸡蛋

千千妈咪 · 发表于 2020-2-26 09:02

这两天我家那小孩又爱上了牛排鸡蛋汤和猪皮花生冻

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chownly · 发表于 2020-2-26 10:31

爱吃就做

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宁静致远226922 · 发表于 2020-2-26 10:34

手艺不错。看着就好吃。

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止于至善99 · 发表于 2020-2-26 10:35

一赫 · 发表于 2020-2-26 12:12

厨艺不错，赞。

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阅尽千帆 · 发表于 2020-2-26 12:51

我也喜欢吃

章丘人吃肉怕热 · 发表于 2020-2-26 13:04

不错

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飒爽英豪 · 发表于 2020-2-26 13:06

怎么做，具体讲讲

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千千妈咪 · 发表于 2020-2-26 13:35

肉皮冻的做法其实很简单，把买回来的猪皮冷水下锅放姜片料酒大火煮开淤水七八分钟后放冷水冲洗，把猪毛用眉夹拔干净，油脂全部都用刀片下来刮干净，洗净后切成丝或是丁放入高压锅中，两把花生米放碗中用开水烫一下，皮一拨就掉，拨好皮的花生米也放高压锅中，加两碗水少许盐，八角桂皮，料酒姜片和一点点生抽大火烧开小火焖二十分钟关火后，去除桂皮和八角，让它自然冷却就行了

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灵芝茶 · 发表于 2020-2-26 19:43

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