章丘石磨文化馆 发表于 2021-11-21 15:55

研学游行,忆苦思甜,重拾峥嵘岁月 枫叶双语学校师生体验农耕劳动艰辛,传承乡土文化

2021年11月20号,枫叶国际学校的同学们来到章丘刁镇石磨文化博物馆参观,了解石磨文化,学习石磨精神,亲自动手学习体验做豆浆、豆腐的工艺,体会粒粒皆辛苦的深刻意义。

做好疫情防护,所有人员带好口罩,进店测量体温,做好登记。

来到石磨博物馆,有专业的讲解人员对博物馆进行解说。

石来运转,薪火相传。

走进二楼,进入博物馆主体,墙壁上有不少彩绘,描述的是农耕文化。


石磨的雏形。

老物件。

了解石磨发展的六个阶段及章丘绣江河水磨的故事。在传统的农耕生活时代,石磨是祖辈们发明的必备家庭生活工具,因为在大机器磨面出现以前,人们要把粮食磨成面粉,主要就是靠石磨、石碾这些传统工具


来到小磨香油生产车间,闻到香气扑鼻的小磨香味,同学们不禁感叹“真香啊”。


同学们回到博物馆继续参观,亲自手推石磨、石碾,“推磨”,这个词对于今天的年轻人来讲比较陌生,他们不认识石磨是什么,也不知道“推磨”是怎么回事,更没有亲身体验过“推磨”的艰辛。


推磨时,人们用短绳将磨棍和磨橛连结起来,磨棍的一头捌放在上扇石磨一侧,人们推着磨棍的另一头绕磨轴用力转圈,上扇石磨就会随之转动,而且上下两扇石磨会发出隆隆的转动摩擦声。

石磨坑。

了解党建文化,弘扬儒商精神。

学习做豆腐豆浆的一些流程及注意事项。

同学们期待已久的做豆腐活动开始啦 个个都准备大显身手 一较高下。



另一边,我们的油饼师傅也加快进程,不一会儿,用石磨面粉制作的油饼就出炉啦~金灿灿的油饼 满屋飘香~


同学们也尽快把黄豆磨制好,渣浆分离,煮浆,点浆,最后压型……



哇哦~美味又新鲜的石磨豆腐就做成了,同学们看着自己一步一步做出的豆腐,都露出了开心的笑容~都争先恐后的要和自己亲手制作的豆腐合影~






吃着自己制作的豆腐,自己调的芝麻酱、花生酱、香油等酱汁,吃着用石磨面粉制作的葱油饼,还有自己亲手熬制的豆浆,一个个成就感爆棚,慢慢品尝着自己的劳动成果。




《中国史学散论》一书中指出:“一个民族、总不能忘记自己的历史,这是因为,历史不仅可以说明一个民族的过往历程、现实状况,而且还可以揭示他的未来的方向” 怀着这样的情怀,现林石磨有限公司成立了山东首家石磨文化博物馆。博物馆总占地1000平,可同时接待100人次参观游览,内容包含石磨的起源、祖师鲁班简介、石磨出现的历史意义、石磨的文化底蕴、石磨的发展与演变、章丘的历史、章丘铁匠文化、章丘石匠文化、山东现林石磨公司的发展历程、石磨香油的制作过程场景还原、现在科技的生产应用、党建文化等主要板块,另有体验区、游玩区、休息区产品展厅等设施。       章丘区刁镇石磨文化馆承接各种石磨培训,欢迎新老客户前来洽谈。                              联系人:窦小娟                         联系电话:15588838914

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